Pastelería de Precisión & Bombonería Fina
Arte Comestible en Chocolate Cobertura
Creaciones artesanales diseñadas con ingredientes premium, chocolate belga real y la técnica profesional del IAG. Ubicada en el corazón de Caballito.
El Arte detrás de la Pastelería
Soy egresada profesional del Instituto Argentino de Gastronomía (IAG), donde aprendí que la pastelería fina no es solo receta, sino precisión, técnica y amor por el detalle. En Oh!cacao, transformamos materias primas de la más alta calidad en experiencias sensoriales únicas.
Trabajamos exclusivamente con chocolate cobertura real, evitando sucedáneos industriales. Cada bombón de nuestra colección es pintado individualmente a mano con manteca de cacao coloreada, convirtiendo cada bocado en una pequeña obra de arte.
Nuestras Especialidades
Elaboraciones de autor cuidadas de principio a fin.
Alfajores de Autor
Nuestra especialidad son los alfajores argentinos. Tapas súper húmedas de cacao belga o nueces molidas, rellenos de generoso dulce de leche repostero y bañados en chocolate cobertura real.
Bombones Pintados a Mano
Pequeñas esculturas comestibles de chocolate belga, pintadas a mano con diseños abstractos únicos. Rellenos con ganaches fluidas de maracuyá, pistacho, frutos rojos o café.
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Pastelería & Tortas
Tortas clásicas y creaciones modernas elaboradas por encargo. Carrot cake con frosting de queso suave, cheesecakes frutales y dulce de leche, y la clásica Torta Balcarce.
Elaboraciones Sin TACC y a Medida
Porque todos merecemos disfrutar de la alta pastelería. Elaboramos productos libres de gluten (sin TACC) y adaptados a intolerancias específicas bajo pedido. Contamos con rigurosos procesos de elaboración para cuidar cada detalle y evitar la contaminación cruzada.
*Consultanos al realizar tu pedido para diseñar opciones a medida que se adapten a tus necesidades.
El Catálogo
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Todos nuestros productos son frescos y elaborados artesanalmente bajo pedido para garantizar la máxima calidad del chocolate y los rellenos.
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